A nutrição nos primeiros anos é essencial para garantir o desenvolvimento saudável das crianças. Estudos recentes mostram que alimentos ultraprocessados podem ter um efeito negativo sobre a microbiota intestinal dos bebês, o que traz consequentes riscos à saúde a longo prazo.
O que são alimentos ultraprocessados?
Os alimentos ultraprocessados são aqueles produtos industrializados que passam por diversos processos e contêm uma série de ingredientes artificiais, como conservantes, corantes e aromatizantes. Entre os exemplos mais comuns estão os salgadinhos de pacote, biscoitos recheados, bebidas achocolatadas, refrigerantes, sucos artificiais, sorvetes e macarrão instantâneo.
Como os ultraprocessados afetam a microbiota intestinal dos bebês?
Uma pesquisa envolvendo 728 crianças com até um ano de idade indicou que a ingestão de alimentos ultraprocessados poderia prejudicar a diversidade e a riqueza da microbiota intestinal. Entre as crianças que não foram amamentadas e consumiam esses alimentos, houve um aumento de bactérias como Selimonas e Finegoldia, que estão ligadas a problemas como obesidade e doenças gastrointestinais na adolescência e idade adulta.
O papel protetor do aleitamento materno
A mesma pesquisa ressaltou que o aleitamento materno pode mitigar os efeitos nocivos dos ultraprocessados na microbiota intestinal. Bebês que receberam leite materno mostraram maior quantidade de Bifidobacterium, bactérias benéficas associadas à saúde intestinal.
Recomendações para os pais
– Priorize o aleitamento materno: Sempre que possível, mantenha a amamentação exclusiva pelo menos até os seis meses de idade e, caso seja viável, continue até os dois anos ou mais.
– Introduza alimentos naturais: Ao começar a alimentação complementar, escolha alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, legumes, cereais integrais e proteínas magras.
– Evite ultraprocessados: Procure reduzir ou eliminar o consumo de alimentos ultraprocessados na dieta do bebê, já que eles podem interferir no desenvolvimento saudável da microbiota intestinal.
Conclusão
O equilíbrio da microbiota intestinal nos primeiros anos de vida é crucial para a saúde a longo prazo das crianças. Consumir alimentos ultraprocessados pode desequilibrar essa harmonização, enquanto o aleitamento materno proporciona uma proteção importante. Assim, é vital que os pais fiquem atentos às decisões alimentares para seus filhos, priorizando alimentos naturais e incentivando a amamentação sempre que possível.
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Referências Consultadas
– Faggiani, L. D. et al. (2025). Effect of ultra-processed food consumption on the gut microbiota in the first year of life: Findings from the MINA–Brazil birth cohort study. Clinical Nutrition. Disponível em: [https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561425000317](https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561425000317)
– Secretaria da Saúde – Governo do Estado de São Paulo. (2025). Estudo de SP mostra que consumo de ultraprocessados por crianças favorece bactérias prejudiciais no intestino. Disponível em: [https://saude.sp.gov.br/coordenadoria-de-controle-de-doencas/noticias/02032025-estudo-de-sp-mostra-que-consumo-de-ultraprocessados-por-criancas-favorece-bacterias-prejudiciais-no-intestino](https://saude.sp.gov.br/coordenadoria-de-controle-de-doencas/noticias/02032025-estudo-de-sp-mostra-que-consumo-de-ultraprocessados-por-criancas-favorece-bacterias-prejudiciais-no-intestino)
– CNN Brasil. (2025). Ultraprocessados favorecem bactérias prejudiciais no intestino de bebês. Disponível em: [https://www.cnnbrasil.com.br/saude/ultraprocessados-favorecem-bacterias-prejudiciais-no-intestino-de-bebes/](https://www.cnnbrasil.com.br/saude/ultraprocessados-favorecem-bacterias-prejudiciais-no-intestino-de-bebes/)
